Ingredientes:

• 1 colher sopa de azeite;
• ½ cebola picada;
• 1 tomate picado;
• 1 ramo de manjericão;
• 1 fatia de queijo coalho
• Sal a gosto

 

Modo de Preparo:

Junte o azeite a cebola refogue até dourar. Acrescente o tomate e o manjericão refogando-os. Por fim, junte o queijo está pronto.

Pode usar este refogado em: Cuscuz; tapiocas, macaxeira, inhame; batata doce, e em tudo que sua criatividade mandar!