Ingredientes:

• 1 maço de couve-flor
• 1 maço de couve – manteiga cortada bem fina
• 2 colheres (sopa) de azeite de oliva extra virgem
• 2 filés de frango desfiado
• 1 pitada de sal marinho
• ervas a gosto

 

Modo de Preparo:

Cozinhe a couve – flor. Passe no liquidificador com parte da água aos poucos e volte ao fogo. Quando ferver junte a couve, abaixe o fogo e deixe por mais 10 minutos. Adicione o filé de frango desfiado, as ervas, uma pitada de sal marinho, o azeite de oliva extra virgem e sirva a seguir.

Pode-se adicionar alho refogado com azeite sem tostar para dar mais sabor.